Nicht nur Italiener wissen einen gut gemachten Espresso zu schätzen. Warum nicht nur Guarana, sondern auch Espresso ein geiler Wachmacher ist.

 

Kaffee, Espresso und Co. gehören längst zu den beliebtesten Muntermachern und werden in keinem Land so häufig genossen, wie es beim Kaffee in Deutschland, beim Espresso hingegen in Italien der Fall ist. Espresso ist nicht etwa nur stärkerer Kaffee, sondern unterscheidet sich durch die Röstung der Bohnen vom klassischen Kaffee. Espresso Bohnen werden sehr dunkel geröstet, wodurch sie weitaus weniger Säure und Koffein als die Kaffeeröstung enthalten. Trotzdem ist der Espresso intensiver, da er mit viel weniger Wasser und dementsprechend aromatischer zubereitet wird.

 

Warum Espresso ein geiler Wachmacher ist

• Nicht nur bei Studenten, sondern bei den meisten Menschen ist Koffein das tägliche Doping für das Gehirn und sorgt für die Munterkeit am Morgen, einen Energieschub am Mittag oder die Aktivierung der Konzentration am Nachmittag.

 

• Koffein erhöht die Geschwindigkeit beim Denken, fördert Deine Konzentrationsgabe und wirkt sich positiv auf Deine Stimmung aus. Bist Du besser gelaunt, gehen Dir Arbeiten leichter von der Hand und Du erzielst beim Lernen die besten Erfolge.

 

• Wenn Du vor einer schwierigen Aufgabe stehst und weißt, dass Deine Konzentration gefragt ist und Du mit wachem Geist entscheiden oder handeln musst, kannst Du dich mit Koffein in Schwung bringen und die Vorteile der Steigerung Deiner Geschwindigkeit zu Deinen Gunsten wirken lassen.

 

Was hat es mit dem Muntermacher Espresso auf sich?

 

Je höher der Koffeingehalt, umso stärker macht der Espresso wach. Um das Koffein in konzentrierter Form zu genießen, wird ein Espresso nur mit 25 Millilitern Wasser zubereitet und schmeckt dadurch gleichzeitig intensiver.

 

Wichtig ist, sich von der These „Viel hilft viel“ zu lösen. Denn in übergroßer Menge bewirkt Koffein das Gegenteil und die gewünschte Munterkeit wird zur Erschöpfung und Mattigkeit.

 

25 Milligramm Koffein sind pro Stunde die ideale Dosis, bei der der Wachmacher seine volle Intensität entfaltet und dich geistig, sowie körperlich aktiv sein lässt.

 

Es empfiehlt sich nicht, mehrere Tassen Espresso hintereinander zu trinken, da der Genuss, als auch die wachmachende Wirkung davon beeinträchtigt werden. Gönne Dir hingegen stündlich oder alle zwei Stunden eine kleine Pause und genieße die Röstaromen des Espressos bewusst. Dann wird auch die aufmunternde Wirkung nicht lange auf sich warten lassen.

In welchen Situationen ein Espresso Dir wirklich hilft

Während im Nachbarland Italien ein Espresso vorwiegend nach dem Essen oder am Nachmittag getrunken wird, steht er in Deutschland bereits am Morgen nach dem Aufstehen auf der Agenda. Um in den Tag zu starten und nach dem Klingeln des Weckers die letzten Boten der Müdigkeit zu vertreiben, ist ein Espresso das beste Mittel und kann vor oder zum Frühstück für sprichwörtlich offene Augen sorgen. So ist die Meinung der meisten Deutschen. In meinem Artikel zu der idealen Wirkung von Koffein gibt es noch weitere Ratschläge.

 

Neben dem Genuss am Morgen leistet Koffein auch bei folgenden Situationen bzw. Gegebenheiten eine effektive Wirkung:

 

• vor wichtigen Meetings und Sitzungen
• vor dem Lernen für die Uni
• vor herausfordernden Aufgaben mit hoher Konzentration
• sowie vor wichtigen Prüfungen

 

In der Gastronomie wird der Espresso immer mit einem Glas klarem Wasser gereicht, sodass Du das Getränk bei Bedarf verdünnen und die Aromen auf Deinen Anspruch abstimmen kannst. Durch die Verdünnung wirkt das Getränk nicht weniger aufmunternd, da es die gleiche Menge Koffein wie ein unverdünnter und sehr starker Espresso enthält.

 

Kommst Du nach dem Feierabend nach Hause und hast am Abend noch etwas vor, wird ein Espresso den müden Schauer von Dir nehmen und für positive Stimmung und Unternehmungslust sorgen. Gönne Dir den Moment der Ruhe, in dem Du das Heißgetränk bewusst genießen und es nicht nur wegen seiner aufmunternden Wirkung, sondern vor allem aufgrund des aromatischen Geschmacks zu einem wichtigen Begleiter in Deinem Alltag gewählt hast.

 

Die Aufmunterung tritt körperlich ein, beeinflusst aber gleichzeitig Deine Psyche und sorgt für die Ausschüttung von Glückshormonen. Es stimmt also wirklich: ein Espresso macht glücklich und lässt Dich konzentrierter und wacher an alle Aufgaben und Herausforderungen herantreten.

 

Die richtige Espressomaschine für eine perfekte Zubereitung

 

Um den perfekten Espresso herstellen zu können, benötigt man auch eine gute Espressomaschine. Zwar ist es möglich, den Espresso aus einem herkömmlichen Kaffeevollautomaten zu generieren, jedoch kann man hier den Geschmack kaum beeinflussen. Einen guten Vergleich findest du hier.

 

Wer den Espresso samt Aroma in seiner vollen Entfaltung genießen möchte, benötigt eine richtige Espresso Siebträgermaschine. Der Vorteil besteht darin, das die Füllmenge des Pulvers, die Brühtemperatur sowie die Brühzeit beliebig festgelegt werden können. Damit kann man den Geschmack nachhaltig beeinflussen.

Fazit

Espresso ist verträglicher als klassischer Kaffee und kommt durch die starke Röstung der Bohne mit viel weniger Säure aus. Da er in kleinen Tassen zubereitet wird, ist er ein idealer Muntermacher in der Pause, nach Feierabend oder am Morgen, sowie vor allen Prüfungen und Konzentration fordernden Aufgaben.Weil das alles so gut und praktisch ist berichte ich hier in diesem Blog, neben Guarana, demnächst auch hin und wieder über das Thema Espresso.